Torta di mele רקע לעוגת התפוחים עוגת תפוחי עץ או כפי שהיא נקראת באיטלקית "Torta di mele" . בניגוד לעוגות שכבות, , עוגה זאת פשוטה ובעלת...

כיצד הגעתי למנת הפסטה והפטריות באחד מימי יולי החמים, בעת ביקור באיטליה, יצאתי לארוחת ערב בשכונת מונטי העתיקה הסמוכה לקוליסיאוום.,...

בטיול האחרון שלי באיטליה, עת שוטטתי בין סמטאות ציוריות בכפרי הדולומיטים, מצאתי את עצמי נמשכת למשקה כתום ובוהק שהוגש בכוס מצופה טיפות לחות...

ברוסקטה היא לא רק פרוסת לחם קלויה. זו הזמנה לאלתר, לשחק, להשתמש במה שיש – וליצור משהו יפה, צבעוני וטעים.בפוסט הזה אני חולקת את הגרסה שלי, מתוך מה שמצאתי במקרה במטבח.